REIGATE, Angleterre, 3 février 2025 /PRNewswire/ — Harry Ramsden’s, la marque de fish and chips la plus emblématique au monde, a le plaisir d’annoncer un nouveau partenariat avec DFDS Ferries, le premier opérateur de ferries en Europe. À partir du printemps 2025, les passagers voyageant sur les lignes DFDS entre Douvres et Calais, et Douvres et Dunkerque, pourront profiter de la qualité légendaire de Harry Ramsden grâce au modèle innovant « Proudly Serving ». Le déploiement sur six navires de DFDS devrait être achevé d’ici Pâques 2025.

Ce partenariat permettra à Harry Ramsden’s d’intégrer une flotte qui comprend trois navires battant pavillon britannique et trois navires battant pavillon français, tels que Delft Seaways, Dover Seaways, et Dunkerque Seaways. Il s’agit là d’une étape importante dans l’offre d’une expérience culinaire typiquement britannique aux voyageurs de l’autre côté de la Manche.

Le modèle « Proudly Serving » de Harry Ramsden permet de faire découvrir le célèbre fish and chips de la marque à de nouveaux publics dans un format flexible et évolutif. Le partenariat avec DFDS garantit que chaque plat est fraîchement préparé à l’aide d’ingrédients provenant de sources durables, notamment la pâte à frire à recette secrète de Harry Ramsden et des pommes de terre de première qualité cultivées dans des fermes britanniques de confiance.

Le modèle est soutenu par une formation approfondie, un emballage de marque et une supervision opérationnelle afin de garantir les mêmes normes élevées que celles associées à la marque mondialement connue. À l’avenir, le menu pourrait s’enrichir d’autres produits de la gamme Harry Ramsden’s d’ici à l’été 2025.

« Ce partenariat avec DFDS reflète notre engagement commun en faveur d’expériences client exceptionnelles », déclare James Low, PDG de Deep Blue Restaurants, qui a racheté la marque Harry Ramsden’s en 2019. « En transportant notre célèbre fish and chips en haute mer, nous poursuivons notre mission qui consiste à partager avec les voyageurs du monde entier la tradition la plus chère à la Grande-Bretagne. Nous sommes ravis de nous associer à un opérateur aussi réputé et innovant et nous nous réjouissons de cette collaboration fructueuse ».

« DFDS est très enthousiaste à l’idée de s’associer à Harry Ramsden’s pour proposer à ses clients à bord des ferries des fish and chips célèbres dans le monde entier. Nous considérons qu’il s’agit d’une excellente association entre deux marques patrimoniales, mais plus important encore, c’est un partenariat qui améliorera la qualité de nos plats à bord les plus vendus. Le fish and chips reste l’un des plats préférés des vacanciers et, avec Harry Ramsden’s, nous sommes convaincus de pouvoir offrir à nos passagers la qualité constante que nous recherchons ». – Steven Newbery, directeur des services globaux à bord

Le développement durable reste au cœur des activités de Harry Ramsden. Tous les poissons sont certifiés MSC, proviennent de pêcheries gérées de manière responsable et sont servis dans des emballages entièrement recyclables. Cette philosophie s’aligne parfaitement sur l’engagement de DFDS en faveur d’opérations durables et d’un avenir plus vert.

Les passagers peuvent se réjouir du goût classique de Harry Ramsden’s lorsqu’ils embarqueront pour leurs voyages avec DFDS Ferries ce printemps.

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